Bienvenue
à l'Angelick

04/08/2017
L'Angelick sera fermé du dimanche 13 août au mercredi 30 août 2017 inclus.   Réouverture le jeudi 31 août, à midi pour la Brasserie et le soir pour le restaurant gastronomique. Le chef, Yannick Janin, et toute son l'équipe vous souhaitent de bonnes vacances.  
Le Restaurant
Yannick & emmanuelle

“Ma cuisine, c’est un peu l’histoire d’une rencontre en trois temps… Comme une aventure personnelle qui n’aurait de sens qu’une fois partagée avec vous. Au départ, il y a cette complicité entre un produit et une idée, une envie, la mienne. Une sorte de tête-à-tête amusant, spontané… Puis, vient le temps de l’élaboration, confrontation stimulante entre mon savoir-faire et une règle d’or : explorer sans cesse de nouveaux accords de saveurs. Enfin, arrive ce moment privilégié où je peux vous convier à goûter mon plat. Ce temps d’échange, qui, jour après jour, nous incite, mon équipe et moi-même, à tenter à nouveau l’aventure derrière nos fourneaux. Car pour nous, les plus belles recettes sont celles en devenir… ”

Yannick JANIN

carte & menu
l'angelick

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